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El hambre y la abundancia : historia y cultura de la alimentación en Europa.

Montanari, Massmo

El hambre y la abundancia : historia y cultura de la alimentación en Europa. - Barcelona, España Crítica 1993 - 206 p.

ISBN: 8474236118

Subjects--Topical Terms:
HAMBRE--ASPECTOS SOCIALES
NUTRICION--ASPECTOS SOCIALES--EUROPA
ALIMENTACION--HISTORIA

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