MARC details
| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
01565cab a2200229 a 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
044520 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
UAHC_CL |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
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| campo de control |
20210909180420.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
180326s2017 cl f 000 spa |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro catalogador/agencia de origen |
UAHC_CL |
| Centro/agencia transcriptor |
UAHC_CL |
| Centro/agencia modificador |
UAHC_CL |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Yañez Andrade, Juan Carlos |
| 9 (RLIN) |
2613 |
| 245 ## - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Alimentación y nutrición en Chile, siglo XX: |
| Resto del título |
una mirada historiográfica. |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Juan Carlos Yañez Andrade. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
Santiago, Chile: |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
Universidad Academia de Humanismo Cristiano, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
2017. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
p. 107-127 |
| 500 ## - NOTA GENERAL |
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| Nota general |
En: Tiempo Histórico. No. 14, enero - junio 2017. pp. 107-127. ISSN. 0718-7432. |
| 520 ## - SUMARIO, ETC. |
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| Sumario, etc. |
Este artículo ofrece una reflexión crítica sobre el estado del conocimiento en materia de alimentación y nutrición en Chile. Para ello se analiza la producción historiográfica y los tratamientos que se han hecho al tema desde la perspectiva del consumo, la cultura y la salud. Posteriormente se aborda el surgimiento de la ciencia de la nutrición y su lucha en contra de la mortalidad infantil y la desnutrición. Los enfoques transnacionales, actualmente en boga, permiten poner en valor los esfuerzos realizados a nivel continental por los gobiernos e instituciones internacionales para implementar políticas de alimentación popular. |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
2614 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Nutrición |
| Subdivisión general |
Aspectos sociales |
| Subdivisión geográfica |
Chile |
| 651 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--NOMBRE GEOGRÁFICO |
|---|
| 9 (RLIN) |
2615 |
| Nombre geográfico |
Chile |
| Subdivisión general |
Política social |
| 856 ## - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS |
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| Texto de enlace |
Disponible en línea (PDF) Biblioteca Digital UAHC |
| Identificador Uniforme del Recurso |
<a href="http://bibliotecadigital.academia.cl/xmlui/handle/123456789/4243">http://bibliotecadigital.academia.cl/xmlui/handle/123456789/4243</a> |
| 900 ## - ELEMENTOS DE DATOS A LOCAL, LDA (RLIN) |
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| Nombre de persona |
TIEMPO HISTORICO-14/17 |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) |
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| Tipo de ítem Koha |
Analítica de revista |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación |
Dewey Decimal Classification |
