TY  - BOOK
AU  - Ortiz,Fernando
TI  - Contrapunteo cubano del tabaco y el azúcar
T2  - Letras hispánicas
SN  - 8437619874
U1  - 338.1737 20
PY  - 0000///202
CY  - Madrid
PB  - Cátedra
KW  - INDUSTRIA TABACALERA
KW  - CUBA
KW  - HISTORIA
KW  - CAÑA DE AZUCAR
KW  - PEDAGOGIA EN HISTORIA Y CIENCIAS SOCIALES
KW  - LICENCIATURA EN HISTORIA
N1  - Incluye índice
N2  - «Contrapunteo cubano del tabaco y el azúcar», de Fernando Ortiz (1881-1969), es uno de los ensayos más innovadores del siglo xx hispánico y una indispensable herramienta para el conocimiento de la historia de América y de Cuba en especial. Ortiz propuso en esta obra por primera vez el concepto de «transculturación», fue pionero en las nuevas teorías sobre la textualidad del trabajo etnográfico y en dar atención al complejo tema de la cultura caribeña. En el extenso ensayo con el que comienza el libro, Ortiz presenta descripciones empíricas sobre el tabaco y el azúcar; en los veintiséis capítulos que siguen a este ensayo se documentan y ofrecen las múltiples maneras en que el tabaco y el azúcar se inscribieron en la conciencia mundial. El título proviene de la música folklórica cubana, y como disputa musical, jugando con los significados cubanos de «contrapunto» y «contrapunteo», la disputa o controversia se crea entre dos productos convertidos en personajes: Don Tabaco y Doña Azúcar, cuyos modelos están evidentemente en el «Libro de buen amor»
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