Barra Aravena, Violeta <br/><br/>
Evaluación del cumplimiento de la Normativa Sanitaria Ambiental :  caso de estudio Barrio Matadero de Franklin  
Violeta Barra, profesor guía Marcelo Garrido. 
 - Santiago :  Universidad Academia de Humanismo Cristiano  2013. 
 - 129 páginas. 
<br/><br/> Tesis para optar al título de Ingeniero de Ejecución en Gestión Ambiental. 
<br/><br/>Tesis (Ingeniería de Ejecución en Gestión Ambiental) -- Universidad Academia de Humanismo Cristiano, 2013. 
<br/><br/>Tesis electrónica (PDF). Solicitar envío de documento a biblioteca@academia.cl <br/> 
<br/><br/> Este  trabajo  tiene  su  fundamento  en  la  constatación  de  la  evidente  vulneración  a  la normativa  sanitaria  vigente  por  parte  de  los  comerciantes  de  las  carnicerías  del Matadero en estudio,  y cuyo resultado se traduce en multas y sanciones por parte de la autoridad   sanitaria.      Esta   investigación   tiene   como objetivo   principal   evaluar   el cumplimiento de la normativa sanitaria ambiental en las carnicerías del barrio Matadero Franklin. Los objetivos que  se fijaron para lograr esta evaluación fueron las actuales condiciones sanitarias  del  sector  de  carnicerías del  barrio  y  para  ello  se  precisó  identificar  por tipología las faltas e incumplimiento en relación a la norma sanitaria. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Normalización <br/>Medio ambiente--Aspectos sociales