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21.
No cover image available
Evaluación de instrumentos de gestión pública aplicados en la Industria de Alimentos Violeta del C. Barra Aravena ; profesor guía Mauricio A. Ilabaca Marileo. by
Material type: Computer file Computer file; Format: electronic
Publication details: Santiago, Chile : Universidad Academia de Humanismo Cristiano 2010
Dissertation note: Tesis (Ingeniería de Ejecución en Gestión Ambiental) -- Universidad Academia de Humanismo Cristiano, 2010.
Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: TIEGA 88.

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22.
No cover image available
Exploración y rescate de antecedentes indígenas en la gastronomía del Ramal Talca-Constitución Amanda Herreros, profesor guía Luis Campos. by
Material type: Computer file Computer file; Format: electronic
Publication details: Santiago, Chile: Universidad Academia de Humanismo Cristiano, 2016
Dissertation note: Tesis (Antropología) --Universidad Academia de Humanismo Cristiano, 2016.
Online resources:
Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: TANT 179.

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23.
No cover image available
Fortalecer el sistema de inocuidad de los alimentos, en la Región de O´Higgins: Mabel González; profesor guía Eduardo Morales. propuesta de consolidación del proceso de agroecología como política de responsabilidad social by
Material type: Computer file Computer file; Format: electronic
Publication details: Santiago, Chile : Universidad Academia de Humanismo Cristiano, 2018
Dissertation note: Tesis (Magister en Gerencia Pública)--Universidad Academia de Humanismo Cristiano, 2018.
Online resources:
Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: TMGPU 18.

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24.
No cover image available
Geopolítica del hambre : ensayos sobre los problemas alimentarios y demográficos del mundo / Josué de Castro. by
Material type: Text Text; Format: print
Publication details: Buenos Aires Solar 1962
Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: 338.19 CAS.

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25.
Historia y cultura de la alimentación en Chile / Carolina Sciolla, compiladora. by
Material type: Text Text; Format: print
Publication details: Santiago, Chile Catalonia 2010
Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: 641.300983 SCI.

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26.
No cover image available
Intervención emocional y afectiva en pacientes que se autodefinen como obesos / Sandra Peralta, Ricardo Gómez, José Chávez, profesor guía Susana Aronsohn. by
Material type: Text Text; Format: print
Publication details: Santiago, Chile Universidad Academia de Humanismo Cristiano 2005
Dissertation note: Tesis (Psicólogo) --Universidad Academia de Humanismo Cristiano, 2005.
Online resources:
Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: TPSICO 160.

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27.
Liderazgo agroalimetario y nueva agricultura / Arturo Barrera Miranda. by
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Fiction
Publication details: Santiago, Chile FUCOA 2006
Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: 338.17 BAR.

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28.
México : estrategias de mejora de productividad y de recursos humanos en las industrias de alimentos y metalmecánicas / Leonard Mertens. by Series: Proyecto regional "Cambio tecnológico y mercado de trabajo" ; 53
Material type: Text Text; Format: print
Publication details: Santaigo OIT 1997
Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: 338.972 MER.

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29.
No cover image available
Mujeres en juicios por paternidad en Santiago de Chile en la primera mitad del siglo XIX María de los Ángeles Fernández Rojas ; profesora guía Viviana Bravo Vargas. by
Material type: Computer file Computer file; Format: electronic
Publication details: Santiago, Chile : Universidad Academia de Humanismo Cristiano, 2021
Dissertation note: Tesis (Licenciatura en Historia) -- Universidad Academia de Humanismo Cristiano, 2021.
Online resources:
Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: TLHIS 227.

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30.
Mujeres navegantes y de orilla : innovación y tradición alimentaria con sabor a mar Susana Cárcamo Rojas by
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: Santiago, Chile : Pontificia Universidad Católica de Chile, 2020
Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: 639.2983 CAR.

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31.
No cover image available
Notas sobre el problema alimentario en una estrategia alternativa de desarrollo Gonzalo Daniel Martner. by
Material type: Text Text; Format: print
Publication details: Santiago, Chile: GIA, 1984
Online resources:
Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: 338.19 MAR, ...

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32.
Nueva regulación del derecho de alimentos / [Carlos Peña González ... [et al.]]. by Series: Serie Legislatura ; 3
Edition: 1a. ed.
Material type: Text Text; Format: print
Publication details: Santiago, Chile Universidad Diego Portales 2003
Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (2)Call number: 346.830166 NUE, ...

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33.
No cover image available
Obesidad juvenil en Chile : prácticas alimentarias y obstáculos a la adopción de una forma de alimentación saludable en la comuna de La Florida Sebastián González Suárez, Macarena Sánchez Salazar; profesora guía Fanny Serani. by
Material type: Computer file Computer file; Format: electronic
Publication details: Santiago, Chile : Universidad Academia de Humanismo Cristiano, 2020
Dissertation note: Tesis (Sociólogo) -- Universidad Academia de Humanismo Cristiano, 2020.
Online resources:
Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: TSOC 254.

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34.
Organismos geneticamente modificados : producción, comercialización, bioseguridad y percepción pública / editores Lionel Gil H., Carlos Irarrázabal M. by
Edition: 1a. ed.
Material type: Text Text; Format: print
Publication details: Santiago, Chile [s.n.] 2001
Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: 660.65 ORG.

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35.
No cover image available
Los países del hambre / Noël Drogat. by
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Fiction ; Audience: Juvenile;
Publication details: Barcelona, España Nova Terra 1964
Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: 338.54 DRO.

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36.
No cover image available
Pensiones de alimentos en Chile : ¿cómo viven los hombres el proceso de una demanda? / Mariela Arzola Mora ; profesor guía Omar Ruz Aguilera. by
Material type: Computer file Computer file; Format: electronic ; Audience: Specialized;
Publication details: Santiago, Chile Universidad Academia de Humanismo Cristiano 2006
Dissertation note: Tesis (Asistente Social) -Universidad Academia de Humanismo Cristiano, 2006
Online resources:
Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: TTRASO 173.

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37.
No cover image available
Percepciones y prácticas docentes sobre la inserción curricular de la alimentación saludable en NB1 / Adriana Zelada, Ana Zamora, profesor guía Javiera Salazar. by
Material type: Text Text; Format: print
Publication details: Santiago, Chile Universidad Academia de Humanismo Cristiano 2005
Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: TPBA 25.

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38.
No cover image available
Precios de alimentos : Utensilios y materiales de construcción en las obras camineras de la zona central de Chile / Sonia Pinto Vallejos. by
Material type: Article Article; Format: print
Publication details: Santiago, Chile Universidad de Chile 1981
In: Cuadernos de historia
Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: CUAD. HIST.-01/81.

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39.
No cover image available
Los problemas que produce la mala nutrición en la educación y posibles soluciones / Cristián Castillo Guerrero, Blanca Oyarce Vilches ; prof. guía Fernando Ruiz. by
Material type: Text Text; Format: print ; Audience: Specialized;
Publication details: Santiago, Chile Universidad Academia de Humanismo Cristiano. Escuela de Educación 2006
Dissertation note: Tesis (Pedagogía en Educación Básica)--Universidad Academia de Humanismo Cristiano, 2006
Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: TPEB 432.

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40.
Régimen jurídico de alimentos de hijos mayores de edad (estudio del art. 93.2 de Cc.) / María Teresa Marín García de Leonardo. by Series: Propuestas
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Fiction ; Audience: Juvenile;
Publication details: Valencia Tirant lo Blanch 1999
Availability: Items available for loan: Biblioteca Central (1)Call number: 346.0166 MAR.

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