MARC details
| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
02094cmm a2200289 a 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
000340 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
UAHC_CL |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| campo de control |
20210909180531.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
200804s2020 cl o z 000 spa |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro catalogador/agencia de origen |
UAHC_CL |
| Centro/agencia transcriptor |
UAHC_CL |
| Centro/agencia modificador |
UAHC_CL |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| 9 (RLIN) |
12679 |
| Nombre de persona |
Valenzuela Vallejos, Patricio |
| 245 13 - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
El resurgimiento del pisco chileno en el siglo XXI : |
| Resto del título |
el destilado artesanal como patrimonio del país |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Patricio Valenzuela Vallejos ; profesor guía Oscar Egnen Del Pino. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
Santiago, Chile : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
Universidad Academia de Humanismo Cristiano, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
2020. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
176 p. |
| 500 ## - NOTA GENERAL |
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| Nota general |
Tesis para optar al Título de Periodista y al grado académico de Licenciado en Comunicación Social. |
| 502 ## - NOTA DE TESIS |
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| Nota de tesis |
Tesis (Periodismo) -- Universidad Academia de Humanismo Cristiano, 2020. |
| 516 ## - NOTA DE TIPO DE ARCHIVO DE ORDENADOR O DE DATOS |
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| Nota de tipo de archivo de ordenador o de datos |
Tesis electrónica (PDF). Solicitar envío de documento a biblioteca@academia.cl. |
| 520 ## - SUMARIO, ETC. |
|---|
| Sumario, etc. |
El reportaje habla sobre el redescubrimiento que está teniendo el pisco artesanal chileno en el siglo XXI. Este resurgir del destilado nacional demuestra el carácter patrimonial que tiene y lo importante que es para la cultura gastronómica chilena. Se relata la historia de pisco, pasando por los hitos más importantes durante el pasar de los años y centra el estudio en el último siglo. En este texto se estudia con análisis de campo y entrevistas a distintos personajes, el mundo de la vitivinicultura y el pisco nacional. El Espirituoso artesanal está siendo considerado como un elemento típico importante para el público mientras los pisqueros elaboran un producto de buena calidad. |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
12851 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Pisco |
| Subdivisión geográfica |
Chile |
| Subdivisión general |
Historia |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
12853 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Vitivinicultura |
| Subdivisión geográfica |
Chile |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
1838 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Patrimonio cultural |
| Subdivisión geográfica |
Chile |
| 653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO |
|---|
| Término no controlado |
Pisco artesanal -- Chile |
| 700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Egnen del Pino, Oscar |
| 9 (RLIN) |
8699 |
| Término indicativo de función/relación |
profesor guía |
| 856 ## - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS |
|---|
| Identificador Uniforme del Recurso |
<a href="http://bibliotecadigital.academia.cl/xmlui/xmlui/handle/123456789/5601">http://bibliotecadigital.academia.cl/xmlui/xmlui/handle/123456789/5601</a> |
| Texto de enlace |
Disponible en línea (PDF). Biblioteca Digital UAHC |
| 900 ## - ELEMENTOS DE DATOS A LOCAL, LDA (RLIN) |
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| Nombre de persona |
TPERIO 192 |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) |
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| Tipo de ítem Koha |
Tesis |
